La nutrióloga Karla Esther Berber Mendoza es Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana León, con Maestría en Nutrición Clínica por el Instituto Nacional de Salud Pública e Instituto Nacional de Perinatología. Se encuentra certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos.

Actualmente se desempeña como coordinadora del Programa de Internado Rotatorio en Nutrición Clínica en el Instituto Nacional de Perinatología, con amplia experiencia en nutrición clínica perinatal. Además es docente de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México.

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FORMACION ACADEMICA:

Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Iberoamericana León Ced. Prof 7818296

CERTIFICACIONES

• Nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos.
• Facilitadora de la Salud Mental por el National Board for Certified Counselors.

ASOCIACIONES MEDICAS

• Miembro del Colegio Mexicano de Nutriólogos.

DIPLOMADOS Y MAESTRÍAS

• Diplomado en Habilidades Profesionales para el manejo de sobrepeso y obesidad, Instituto Latinoamericano de Sobrepeso y Obesidad, 2016.
• Diplomado en Formación Docente, Instituto Nacional de Salud Pública, 2016.
• Diplomado en Nutrición Clínica Pediátrica, Universidad La Salle, en curso.
• Maestría en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Salud Pública, 2014. Ced. Prof. 09174404

EDUCACION MEDICA CONTINUA

• Curso de nutrición clínica perinatal, Universidad La Salle, 2013.
• Curso de Posgrado en Gastroenterología Endoscópica Digestiva y Hepatológica, Asociación Interamericana de Gastroenterología, 2014.
• Curso y Taller: Lactancia Materna, Instituto Nacional de Perinatología, 2016.
• I Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos: “La Nutriología: De la Ciencia a la Práctica”, Universidad Iberoamericana, 2017.

ACTIVIDAD LABORAL

• Nutrióloga en clínica especializada en pérdida de peso, VIME, 2015-2016.
• Coordinadora del Programa de Internado Rotatorio en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Perinatología, 2014-a la fecha.

ACTIVIDADES DOCENTES

• Profesora Adjunta Postgrado, Maestría en Nutrición Clínica, Universidad de Morelia, 2013
• Profesora Adjunta en Curso de Nutrición Clínica Perinatal, Universidad Iberoamericana León, 2013 y 2014.
• Profesora Adjunta Postgrado, Maestría en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Salud Pública, 2014-2015.
• Profesora Titular Pregrado, Licenciatura en Nutrición, Universidad de la República Mexicana, 2014-2015.
• Profesora Titular Pregrado, Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, 2015- a la fecha.

TRABAJOS Y PUBLICACIONES

• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, “Caso clínico: Tratamiento médico nutricional de una paciente con diabetes mellitus gestacional” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2014.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos,
  “Caso clínico: Insuficiencia renal crónica etapa 4 y diabetes gestacional en paciente embarazada” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2015.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos,
  “Caso clínico: Tratamiento médico nutricio en Diabetes Mellitus Gestacional” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2015.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, “Caso clínico: “Atención nutricia en el postrasplante hepático” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2015.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, “Caso clínico: Proceso de atención nutricia en paciente postquirúrgico de bypass gástrico” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2015.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos,
  “Caso clínico: Proceso de atención nutricia en paciente con esteatohepatitis no alcohólica” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2016.
• Asesor de tesis de Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos,
  “Caso clínico: Proceso de atención nutricia de la nefropatía diabética en el embarazo” Universidad Iberoamericana, Instituto Nacional de Perinatología, 2017.